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自動型鹽水注射機

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  • 濰坊市正騰機械科技有限公司
  • 10000元
  • 2019-06-04 12:32:17
  • 濰坊市
  • 773

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【簡單介紹】

自動型鹽水注射機可帶骨注射(設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調節安裝)。注射針設計獨特、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調,一次注射Z高可達100%。

【詳細說明】

自動型鹽水注射機介紹

      鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

自動型鹽水注射機特點

◇ 輸送帶可方便地拉出清洗,符合人性化設計理念。
◇ 電器箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。
◇ 設有四層料水過濾器,使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置,保證注射壓力穩定。
◇ 輸送帶設計合理,可滿足對小肉塊和大肉塊的注射 

    鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉使料液充分腌漬,滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟,從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

參數

型號機械YZ-80 
生產能力(kg/h)500~1000 
功率(kw)4.4 
注射針頭(支/piece)80 
注射壓力(Mpa)0.2~0.4 
注射率(%)20~60 
注射次數(次/min)12/24 
步進速度(m/min)0.7/1.5 
主機尺寸≈(cm)140×90×175 
重量(kg)≈680 
    
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